La Ciencia Detrás de Nuestro Gusto por lo Picante: ¿Por qué nos Atrae la Sensación Ardiente?
La comida picante puede ser un deleite para muchos, a pesar de los efectos desafiantes que puede tener. ¿Pero hay una explicación científica detrás de nuestra atracción hacia lo picante? El componente clave que hace que los alimentos picantes piquen es la capsaicina,
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