Fallecido y decenas de intoxicados por brote de E. coli en hamburguesas de McDonald’s en EE.UU

Un brote de la bacteria Escherichia coli relacionado con las hamburguesas «Cuarto de Libra» de McDonald’s ha dejado un saldo de una persona fallecida y decenas de enfermos en Estados Unidos, informaron el martes (22.10.2024) los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

El brote, que comenzó a finales de septiembre, afectó a 49 personas en 10 estados del oeste, concentrándose principalmente en Colorado y Nebraska. Las acciones de McDonald’s cayeron más de un 8% en Wall Street tras el anuncio.

Diez personas fueron hospitalizadas, entre ellas un niño que desarrolló síndrome urémico hemolítico, una condición grave que daña los riñones. Entre los afectados, una persona mayor de Colorado falleció.

Las personas enfermas confirmaron haber consumido hamburguesas «Cuarto de Libra» antes de mostrar síntomas. Aunque las autoridades no han determinado el ingrediente exacto responsable del brote, las investigaciones se centran en las cebollas y la carne de ternera, que han sido retiradas temporalmente de los restaurantes en los estados afectados.

Joe Erlinger, presidente de McDonald’s en EE.UU., expresó en un video su compromiso con la seguridad alimentaria y anunció la retirada proactiva de las cebollas fileteadas de ciertos establecimientos. Además, McDonald’s ha suspendido temporalmente la venta de la «Cuarto de Libra» en algunos estados.

Los síntomas de intoxicación, como fiebre y diarrea, suelen aparecer entre tres y cuatro días después del consumo. La mayoría de los afectados se recuperan en una semana, aunque en algunos casos se requiere hospitalización.

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