domingo 19 de julio 2026
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¿Deberíamos Eliminar las Propinas? Un Debate en Marcha sobre los Ingresos Informales

¿Deberíamos Eliminar las Propinas? Un Debate en Marcha sobre los Ingresos Informales
Por Sala de redacción
agosto 24, 2024 - 20:12

El debate sobre la relevancia de las propinas en Chile ha tomado fuerza recientemente. Se discute si estas, al ser ingresos informales que no contribuyen a la seguridad social, deben ser reguladas o incluso eliminadas. Este tema ha generado opiniones diversas, desde la preocupación por la falta de aportes a pensiones, hasta el reconocimiento de la propina como un incentivo valorado por trabajadores y clientes.

Gerardo Jofré, académico de la Universidad Católica, argumenta que las propinas representan una parte significativa del ingreso de muchos trabajadores, pero al no estar registradas, no obligan al ahorro para la vejez, lo que puede generar problemas económicos a largo plazo. Además, menciona que las propinas permiten a los empresarios pagar salarios más bajos, afectando así el bienestar de los empleados.

Por otro lado, algunos proponen soluciones como la de Álvaro Bazán, quien sugiere aumentar la propina voluntaria a un 12% y hacerla imponible, lo que contribuiría a la seguridad social de los trabajadores sin generar un aumento significativo en el gasto de los clientes. Esta medida, según Bazán, podría también sincerar los ingresos reales de muchos trabajadores que hoy aparecen ganando el sueldo mínimo.

En la vereda opuesta, la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga) prefiere mantener la libertad de sugerir o no la propina, ya que en muchos casos, esta representa una parte sustancial del ingreso de los trabajadores de la industria. Su presidente, Máximo Picallo, considera que hacer imponible la propina sería un error, pues esta debe ser vista como un premio por un buen servicio.

El debate también se extiende a comparaciones internacionales. Mientras en Japón las propinas son mal vistas y consideradas una ofensa, en Estados Unidos son una costumbre muy arraigada, con montos que pueden llegar hasta el 20% del total de la cuenta.

La discusión sobre las propinas en Chile está lejos de terminar, y seguramente seguirá generando opiniones encontradas en los próximos meses.

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